作者-凯利

母鸡和树木

在设计任何类型的系统或服务时,从用户的角度来看它很重要。我们认为动物农业也是如此。当麦当劳(McDonald's UK)要求我们改善其鸡蛋供应链时,我们从了解鸡肉开始了我们的过程。 麦当劳的母鸡和树木 我们发现我们普通鸡的祖先是东南亚的家禽。它在树冠下生活和繁荣。这种多样的环境使鸡肉[...]

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孵化能力

众所周知,储存鸡蛋超过7天会降低孵化率。实际上,鸡蛋存储的时间越长,孵化率的损失就越高(图1)。在孵化的第二天到第三天之间,储存的卵具有更高的胚胎死亡率,并且需要更多的时间来完成孵化…Read more

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增加维生素E吸收

根据普渡大学的研究,在彩色沙拉中添加全蛋可以增加人体从蔬菜中吸收的维生素E的量。 “维生素E是普通美国人饮食中摄入量第二低的营养素,这是有问题的,因为这种脂溶性营养素具有抗氧化和抗发炎的特性,”营养科学教授韦恩·坎贝尔说。“现在,消费者可以通过在色拉中添加鸡蛋来轻松地改善饮食,色拉中含有多种五颜六色的蔬菜。” 金正恩,[...]

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交互式鸡解剖

鸡解剖学的互动资源。查看更多 当需要了解家禽的工作或功能时,了解家禽的解剖结构和生理以及家禽中发现的不同身体系统非常有用。鸟类解剖学(身体部位)和生理学(身体功能)知识使家禽业能够最大限度地提高鸟类性能并保持良好的福利习惯。查看更多

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确定鸡胚的性别

有时候,碰到的东西确实令人难以置信。其中的一个例子是可以使用光或一小滴卵液来确定鸡胚在卵中时的性别的技术。听起来像科幻小说,但这种技术可以避免在孵化场淘汰雏鸡。这里更多

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比尔盖茨“我会养鸡”

当我长大时,鸡不是您学习的东西,而是您开玩笑的东西。让我大开眼界,了解他们在与贫困作斗争中可以产生什么变化。听起来很有趣,但是当我说我对鸡肉感到兴奋时,我的意思是看到更多

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最优质的孵化蛋

任何繁殖卵生产者的最重要目标是成为孵化场中质量最好的孵化蛋的最佳,一致的质量供应商。一切都始于种鸡水平…优质的均匀孵化卵是种鸡管理良好的结果…它从他收到的种鸡开始。 从统一的母鸡那里得到均匀的蛋是业务的全部内容。 应当设定照明程序,以激发母鸡产蛋的大部分[...]

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